MERIENDAS SALUDABLES EN OTOÑO (I)

Porqué el otoño ha llegado, porqué merendar puede ser divertido, rico y saludable y… porqué me apetece compartir con vosotros meriendas que le preparo a mi peque que ya está en el cole de los mayores!

Voy a empezar esta serie de meriendas con una MOUSSE DE YOGUR Y GRANADA que me parece ideal, por lo rápida de preparar y por sus propiedades!

INGREDIENTES

…para la mousse de yogur:
– 2 yogures naturales
– 3 hojas de gelatina
– 300 ml nata

…para la capa de granada:
– el zumo de 2 granadas

– 2 hojas de gelatina

PREPARACIÓN
Para preparar la mousse, calienta los 50 ml de nata y disuelve en ella las hojas de gelatina que debes tener previamente en remojo y lo mezclas con los dos yogures. A continuación añade el zumo de las granadas
En otro bol monta el resto de la nata para añadirla al yogur, lo mezclas bien y ya lo puedes servir en el vaso.
A continuación, mete las mousses en el congelador un rato hasta que tengan la textura que más te guste y a MERENDAR!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
La granada, además de ser una fruta de temporada tiene grandes propiedades nutricionales:
granada
La granada es una fruta rica en carotenos y vitaminas del grupo B.
Además, tiene un alto poder depurativo que la hace ideal en casos de retención de líquidos.
Su pulpa, además es capaz de ayudar a corregir el estreñimiento y el jugo tiene acción antiparasitaria en el intestino.
En lo que se refiere a valores nutricionales, contiene hidratos de carbono que podemos transformar en energía útil para nuestro cuerpo.

meriendas-saludable-en-familia

APUNTE FINAL: puedes decorar la mousse con un poco de granada para darle color y diversión!

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